Arşivinde yemek-sofra kültürüne ilişkin yazılı ve görsel birçok koleksiyonu bulunduran İstanbul Büyükşehir Belediyesi Atatürk Kitaplığı’nda gastronomiyle ilgilenenler için ilgi çekici bir panel dizisi gerçekleştiriliyor: İstanbul’un Sofrası. Burak Onaran ve Merin Sever’in koordinatörlüğünde düzenlenen bu panel dizisindeki konuşmalar, yemeği tarihi ve sosyolojik bir mesele olarak ele almanın yanı sıra onun politik yanına, kültürdeki yerine ve kimlik inşasında oynadığı role bakmayı amaçlıyor.
